香浓巧克力千层蛋糕
-
步骤1/11
点击查看大图
面粉,可可粉过筛,然后依次加入糖粉,牛奶,3个鸡蛋和1个蛋黄,搅拌均匀(忘了照照片…只有鸡蛋
-
步骤2/11
点击查看大图
黄油隔水融化,加入面粉糊,搅拌均匀,然后把面粉糊放入冰箱,静至30分钟
-
步骤3/11
点击查看大图
盛一勺面粉糊,倒入平底锅,煎熟后盛出(我用了8寸活底圆模,去掉底板,这样可以让可丽饼更加整齐好看,一共煎了20张饼)
-
步骤4/11
点击查看大图
让煎好的可丽饼冷却(可放入冰箱,这样比较节省时间~)
-
步骤5/11
点击查看大图
巧克力隔水融化,冷却后把打发的奶油分3次加入,搅拌均匀(奶油打发需加入糖粉)
-
步骤6/11
点击查看大图
制作顺序是可丽饼-奶油-可丽饼-奶油,以此循环
-
步骤7/11
点击查看大图
做好以后最顶上可以用筛子筛上可可粉,然后用奶油,水果点缀
-
步骤8/11
点击查看大图
这个是侧面
-
步骤9/11
点击查看大图
做了2个蛋糕,另一个外形做成了树干蛋糕,这样需要多加120克的淡奶油和40克的巧克力
-
步骤10/11
点击查看大图
蛋糕们的横切面
-
最后一步
点击查看大图
树干蛋糕的横切面
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-08
巧克力千层蛋糕的相关分类
巧克力千层蛋糕的相关推荐
-
抹茶千层蛋糕
319149人看过 -
冬日的冰爽甜蜜~奥利奥草莓千层蛋糕
606807人看过 -
抹茶奶油蛋糕卷
46633人看过 -
抹茶千层蛋糕
195330人看过 -
夏天小食yyds——香煎韭菜饼
464089人看过 -
奥利奥可可千层蛋糕
798084人看过 -
红烧茄子
71778669人看过 -
爆炒花甲 #餐桌上的春日限定#
37905722人看过 -
紫薯牛奶燕麦粥
2533085人看过 -
【Tina私厨】油闷小龙虾—在家做出饭店的味道
276015人看过 -
#女神野餐记#榴莲千层没奶油足足用了2斤榴莲肉肉
182230人看过 -
烤地瓜——烤出红油
2150348人看过