是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

炒青口的做法

点击查看大图

炒青口

浏览 6.2万 · 收藏 258 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

青口 500g

、

青、红尖椒适量

、

紫苏适量

、

蒜 0.5颗

、

料酒 10ml

、

生抽 10ml

、

蚝油 7.5ml

、

胡椒粉 2g

、

水淀粉适量

、

姜两片

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
冻青口，自然解冻，一个个冲洗，总之洗干净。
步骤2/8 点击查看大图
紫苏等配料切好。尖椒一部分去瓤、切块。
步骤3/8 点击查看大图
烧开水，加两片姜焯水，再开锅后，煮一分钟（新鲜的不用这么久），一个个涮着捞出。
步骤4/8 点击查看大图
热锅凉油，下紫苏等配料，炒香。
步骤5/8 点击查看大图
加生抽、蚝油、料酒、胡椒粉，炒亮。
步骤6/8 点击查看大图
加水淀粉适量，炒沸。
步骤7/8 点击查看大图
倒入青口炒匀关火。
最后一步点击查看大图
好了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-08

换个做法

炒青口的其他做法

炒青口的相关分类

夏季冷面绿豆沙豇豆绿豆汤捞汁小海鲜更多

炒青口的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许