台式冬瓜茶
这是一款被视为最佳解燥消肿的养生茶，具有美白、祛斑、补气血、去水肿的功效。春季短暂，夏日接踵登场，快为自己藏不住的肉肉收了吧
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步骤1/6
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冬瓜切碎丁或薄片，可以不去皮和籽
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步骤2/6
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加入红糖，姜片，拌匀，盖盖子，等待析出水份
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步骤3/6
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不到半小时就有水份出来
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步骤4/6
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继续腌制等冬瓜在糖汁里变透明。大概需要1小时以上
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步骤5/6
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冬瓜变透明，过滤出来糖汁，这个就是浓缩的冬瓜茶了。可以放在冰箱用于每次饮用。
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最后一步
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一小勺浓缩冬瓜茶，少许水，我加了冰块。也可以加热水热饮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-08
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