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莴笋肉片的做法

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莴笋肉片

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10~30分钟 | 配菜(中级)

猪肉 270g

、

莴笋 240g

、

青椒 30g

、

葱 10g

、

姜 10g

、

蒜 10g

、

酱油 10g

、

生抽 10g

、

耗油 10g

、

盐 10g

、

鸡精 10g

、

料酒 20g

、

香油 10g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1，猪肉切片用料酒盐20分钟。
步骤2/5 点击查看大图
2，莴笋切花刀，春椒切段。
步骤3/5 点击查看大图
3，拿小碗放淀粉和水加上面料做成汁。
步骤4/5 点击查看大图
4锅底放油，加热以后放葱姜蒜抄香，放肉抄熟加莴笋和青椒，放碗汁收汁。
最后一步点击查看大图
5，莴笋肉片放香油既可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-09

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