莴笋肉片
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食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
猪肉
270g
、
莴笋
240g
、
青椒
30g
、
葱
10g
、
姜
10g
、
蒜
10g
、
酱油
10g
、
生抽
10g
、
耗油
10g
、
盐
10g
、
鸡精
10g
、
料酒
20g
、
香油
10g
烹饪步骤
-
步骤1/5
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1,猪肉切片用料酒盐20分钟。
-
步骤2/5
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2,莴笋切花刀,春椒切段。
-
步骤3/5
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3,拿小碗放淀粉和水加上面料做成汁。
-
步骤4/5
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4锅底放油,加热以后放葱姜蒜抄香,放肉抄熟加莴笋和青椒,放碗汁收汁。
-
最后一步
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5,莴笋肉片放香油既可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-09
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