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二月二烤棋子的做法

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二月二烤棋子

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普通面粉 120g

、

鸡蛋一个

、

玉米油 20g

、

酵母 1g

、

泡打粉 1g

、

糖 5g

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/5
把面粉鸡蛋油泡打粉酵母和糖搅拌均匀
步骤2/5
面成棉絮状，一点点加水，把面和成团，放盆里醒着。
步骤3/5
我醒了差不多2个小时，因为酵母比较少，没有发的很大，只有原来的一个半大小
步骤4/5
把面擀成薄饼，切长条，长条揉成圆柱，再切成小块。
最后一步
烤箱提前预热，烤盘铺锡纸，棋子摆放在上面。170度13分钟

小贴士

糖比较少，没有甜味，喜欢吃糖要多加些。喜欢奶味，加牛奶。我没找到奶粉，所以没有加

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-09

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