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银耳桃胶炖雪蛤的做法

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银耳桃胶炖雪蛤

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30~60分钟 | 切墩(初级)

银耳 20g

、

桃胶 5g

、

雪蛤 5g

、

红枣 3颗

、

冰糖 20g

、

纯牛奶 250ml

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
桃胶和雪蛤泡水十小时以上，银耳泡一小时。泡好的银耳撕成小朵，桃胶用手挤成小颗粒，雪蛤洗干净，备用。
步骤2/5 点击查看大图
银耳上锅小火慢炖半个小时。
步骤3/5 点击查看大图
放入备好的冰糖、雪蛤和桃胶，小火炖10分钟左右。
步骤4/5 点击查看大图
倒入纯牛奶，小火7～8分钟，搞定出锅。
最后一步点击查看大图
为了美观，装碗后把红枣剪碎洒在表面上。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-09

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