蒜香鸡排
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步骤1/6
首先把鸡胸肉洗干净
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步骤2/6
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把每块鸡胸肉劈成三片 并在鸡肉表面均匀的撒上少许盐(不要太多哦,用手指抓一点撒上即可)
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步骤3/6
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把大蒜和生姜切碎,然后倒入鸡肉里面搅拌均匀、之后可以放在常温下,也可以放入冰箱,大概腌制30分钟(如果不着急吃,可以多腌制一会,我就腌制了50分钟)
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步骤4/6
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从冰箱里取出腌制好的鸡肉,然后均匀的撒上面包糠,把手握成拳头,用拳头的侧面敲打
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步骤5/6
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锅里放油,用小火煎,等到两面都成金黄色即可出锅
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最后一步
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可以用吸油面纸将多余的油吸除
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-09
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