糖醋里脊
酸甜可口
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步骤1/6
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肉切条加适量盐，鸡精，蛋清，料酒腌制！
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步骤2/6
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加适量淀粉，面粉挂糊！
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步骤3/6
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調碗汁，白糖，醋，水淀粉，一点盐，蒜末，姜末！备用！
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步骤4/6
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温油炸肉至金黄，捞出待油温稍高复炸（为了酥）
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步骤5/6
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留少许底油，待油温低放番茄酱，根据各人口味放！
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最后一步
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炒出红油倒入兑好的碗汁，里脊肉，翻炒均匀！出锅盛盘，！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-09
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