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泡椒鸡脚的做法

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泡椒鸡脚

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡脚 500g

、

花椒

、

八角

、

姜片

、

白米醋

、

盐

、

糖

、

泡椒

、

米酒

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡脚洗干净去掉脚指甲，切开两段，用清水浸泡10分钟
步骤2/5 点击查看大图
烧一锅水放姜片数块，八角和花椒煮开之后放鸡脚煮10分钟，加点米酒起到去腥作用，喜欢软一点的煮15分钟
步骤3/5 点击查看大图
煮熟的鸡脚用水冲洗几篇
步骤4/5 点击查看大图
放入泡椒小米椒，白米醋白开水1：1的比例，再放一丁盐和糖拌均匀水浸过鸡脚就可以盖盖子放到冰箱1天就可以吃了
最后一步点击查看大图
美味的泡椒鸡脚完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-10

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