糯米肠
小时候在农村每当过年奶奶都会做糯米肠。后来读大学以后就去了城市，再也没有吃过奶奶做的糯米肠。突然间很想念这味道，自己就动手做了起来，第一次做，意料之外尝到了熟悉的味道。满足。
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步骤1/6
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糯米泡水1个小时。待用。
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步骤2/6
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猪大肠洗净待用。
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步骤3/6
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猪鲜血捣碎。
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步骤4/6
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将泡好的糯米 猪鲜血和在一起，放入纯净水，水与糯米的比例1比1。放入盐和花椒。
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步骤5/6
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将猪大肠的一头用绳子捆住，灌入糯米和水以后将另外一头捆住并摇匀。放入锅里大火蒸1个小时，关火闷15分钟。
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最后一步
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蒸好以后切片，可以炸着吃，也可以蘸酱吃。也可以就这样吃啦。淡淡的肥肠味和糯米清香味，咬在嘴里满口的糯香。。。不说啦，我要赶紧开动了。吃货们行动起来吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-10
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