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鲜蘑肉片的做法

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鲜蘑肉片

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10分钟左右 | 切墩(初级)

五花肉 50g

、

口蘑 250g

、

盐适量

、

鸡精适量

、

生抽 1勺

、

料酒 1茶匙

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
口蘑洗净切片，用水泡上，泡水后口蘑不会氧化的那么快
步骤2/5 点击查看大图
五花肉去皮，切片，加入料酒研制10分钟
步骤3/5 点击查看大图
锅中到入少量油，快炒肉片，肉片变色后下入口蘑片快速翻炒，待口蘑出汤后焖2分钟
步骤4/5 点击查看大图
加入少许生抽、盐和鸡精，翻炒几下
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起锅装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-10

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