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泡菜肉丝炒米的做法

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泡菜肉丝炒米

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酸酸辣辣真的很美味哦～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

猪肉

、

泡菜

、

米饭

、

干红辣椒

、

葱

、

红萝卜

、

生抽

、

淀粉

、

盐

、

鸡精

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
猪肉切丝，用生抽和淀粉腌制5分钟待用。
步骤2/9 点击查看大图
泡菜可以自己家腌制的，没有的话菜场有卖现成的，切丝待用。
步骤3/9 点击查看大图
米饭建议用隔夜的，这样炒出来会粒粒分明。
步骤4/9 点击查看大图
葱斜口切，红萝卜切丝，干红辣椒剪成小段。
步骤5/9 点击查看大图
锅里倒油，先炒出肉丝，盛出。（可以多到一点，稍后炒菜）
步骤6/9 点击查看大图
刚刚炒肉剩下的油放入干红辣椒，葱花爆香
步骤7/9 点击查看大图
到入泡菜，红萝卜丝翻炒，放入盐，翻炒后到入刚刚炒好的肉丝
步骤8/9
那米饭到入翻炒入味，出锅时放入鸡精。
最后一步点击查看大图
香喷喷的泡菜肉丝饭就出锅啦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-11

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