滑蛋虾仁
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红红黄黄的特别养眼呢
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
冷水煮虾至熟。
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步骤2/4
捞起晾干,待凉后剥成虾仁备用。等虾凉的同时可以开始打鸡蛋,用打蛋器搅拌至均匀。
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步骤3/4
放油,热锅后下鸡蛋,在鸡蛋还未成形时加入适量盐和鸡精,搅拌均匀。待鸡蛋开始成形时缓慢翻炒数下后倒入虾仁,一起翻炒。
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最后一步
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出锅。第一次传,没有制作过程图,见谅见谅。成品还是很美的哈!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-11
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