黄金块
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30~60分钟
| 配菜(中级)
猪排骨
爱吃多少炸多少
、
生姜,大葱,料酒,盐,味精,白糖,黑胡椒粉,嫩肉粉,生抽,蚝油,炸鸡粉
适量
、
玉米淀粉
200g(鸡排骨多的话,准备两袋)
、
清水
一碗
、
鸡蛋
2个
、
孜然
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
把(适量)的那些材料放一起拌匀,放入鸡排骨腌制20分钟(至少,也可时间长些更入味)
-
最后一步
点击查看大图
腌制好的鸡排骨放入打好的鸡蛋液里滚一下,再放入玉米淀粉中滚一下,随后放入清水里,快速捞起再裹层玉米淀粉,放入热好的油锅里炸至金黄色,再撒些孜然粉,香香脆脆。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-11
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