详细披萨饼皮做法～超级简单
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经过实验还是这个配方最好用，喜欢披萨的伙伴们赶紧试试吧，只要是饼皮做好了，上面“卤子”放上什么都无敌美味
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
所有东西准备好后，牛奶里放入40ml的水，加热到40度，放入5g的干酵母，搅拌均匀后静置10分钟
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步骤2/5
盐、白糖、高筋面粉混合后，加入上一部的酵母水，揉成面团
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步骤3/5
把黄油隔水加热到融化，放入面团里，揉到面团光滑
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步骤4/5
裹上保鲜膜发酵2小时，直到面团发到两倍大
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最后一步
再揉面团，饧5分钟，就可以擀成饼皮了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-12
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