零基础原味丹麦黄油曲奇
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步骤1/14
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所有东西,准备齐,秤好重量
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步骤2/14
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黄油室温溶解,打至顺滑。
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步骤3/14
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加入细砂糖和糖粉,打至无颗粒,顺滑,体积有变大一些。
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步骤4/14
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分三次加蛋液,每一次都打到和黄油完全溶合,再加蛋液。
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步骤5/14
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加香草精,打至吸收。
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步骤6/14
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打好的黄油。。。。。
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步骤7/14
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筛入200克低粉,刚开始有点干,多拌几下就可以粉油溶合了。
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步骤8/14
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差不多的样子。。。
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步骤9/14
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拌好了,准备挤曲奇了。
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步骤10/14
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用了一个布制的裱花袋,不怕破。喜欢什么样就挤什么样,但是一定要一样大小,不然会有的熟了,有的过火。
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步骤11/14
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180度,10分钟就可以了。
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步骤12/14
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口感酥脆
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步骤13/14
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很美腻,好吃到停不下来。。
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最后一步
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打包送人,点心首选哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-13
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