芝士年糕
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爱吃年糕,买的片状的,并不是夹心的芝士年糕,所以自己尝试着做的,味道还不错啊^_^
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烹饪步骤
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步骤1/3
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洋葱菜椒切好备用
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步骤2/3
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先把年糕放进水里煮开,捞出放进冷水备用,以保持年糕口感,而且不易粘锅,即使你家不是不粘锅。
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最后一步
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锅里放油,配料(洋葱,菜椒,火腿)下锅,依次放入辣酱,蚝油,酱油,沙司酱,然后冷水中捞出年糕放入翻炒,要起锅的时候放入一片芝士(这个依照个人口味)芝士变软就可以了
小贴士
看你年糕多少,依照各自口味添加调料,辣酱一定要正宗就ok了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-13
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