时蔬鸡丁
鸡胸肉高蛋白质又低脂…是非常健康的肉类…但是却容易老不容易煮…这道菜蔬菜很多,鸡胸肉做出来也很嫩很多汁…建议大家尝试哦
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步骤1/10
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鸡胸肉切丁,用生抽,胡椒粉,生粉抓匀腌制10分钟左右
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步骤2/10
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胡萝卜也切丁
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步骤3/10
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芹菜切丁
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步骤4/10
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大白菜也切丁…不用一片一片切,几片摞在一起,先切条在切丁就好
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步骤5/10
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锅里热油,爆香辣椒和蒜
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步骤6/10
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先炒胡萝卜…因为胡萝卜素一定要炒制才会出来哦
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步骤7/10
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炒软了就可以下鸡丁了
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步骤8/10
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翻炒至鸡丁发白但是有没有完全熟的时候下芹菜,继续炒
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步骤9/10
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最后下白菜…白菜会出水,所以千万不用加水哦
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最后一步
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一次加入少量生抽,蚝油和糖,就可以出锅啦…鸡肉绝对不老哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-14
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