蒜苗酸腌菜炒手撕腊鱼
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腊鱼,酸腌菜都是妈妈腌制,每次离家,家乡的味道总会被塞满行李箱……
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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第一步:备食材,腊鱼是用手撕的哦,酸腌菜忘记拍了。
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最后一步
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第二步:开炒。锅里倒入少许油烧热,倒入酸腌菜炒出香味后倒入腊鱼翻炒片刻后盛入盘里,再倒入少许油烧热,倒入蒜苗白炒出香味,倒入青椒翻炒片刻,倒入酸菜腊鱼翻炒均匀,最后放入蒜叶,加入一小盖生抽翻炒均匀即可出锅
小贴士
由于腊鱼腌制过,所以不需要放盐哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-14
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