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四喜丸子

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Y元私厨

小伙伴们请见谅，我平时做菜总是忘拍步骤图！我仔细描述吧！小时候的时候和家人去参加婚礼，办喜事啊，都有这个菜！我就挺喜欢吃的！然后一直想尝试做，也没做！这过年想做一次尝试下，没想到还很成功！四喜丸子，寓意很好！比较喜气！ 我原来叫Angel元，感觉有些复杂，就改名了！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
色拉油 适量
、
肉馅 适量
、
淀粉 适量
、
盐 2勺
、
大葱 1根
、
鸡蛋 2个
、
桂皮 1块
、
香叶 适量
、
大料 6瓣
、
大蒜 3瓣
、
酱油 适量
、
蚝油 3勺
、
陈皮 2块
、
胡椒粉 适量
、
水 适量
、
姜粉 3勺
烹饪步骤
小贴士

肉丸一定用力多摔打几回，直到有韧性，不粘手！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-14

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