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青妈咪之蜂蜜蛋糕的做法

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青妈咪之蜂蜜蛋糕

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早上在家可以快速的烤出，可以给小爷们当早餐，加一杯热牛奶和煮鸡蛋，美味又好吃

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10-30分钟 | 配菜(中级)

低筋面粉 110g

、

鸡蛋 130g（3个）

、

蜂蜜 55g

、

细砂糖 55g

、

色拉油 40g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡蛋+蜂蜜+细砂糖，入大碗
步骤2/9 点击查看大图
脸盆里加热水，把大碗入热水里，隔水打发，先低速，出现粘稠了，在高速打发
步骤3/9 点击查看大图
打到非常粘稠，花纹能维持较长时间，而且打蛋器上蛋糊不会很快滴落
步骤4/9 点击查看大图
筛入面粉，上下翻拌均匀，记得是上下，不能画圈哦！
步骤5/9 点击查看大图
这样就较均匀了，画圈容易消泡哦！所以上下多次翻拌
步骤6/9 点击查看大图
在面糊里加入色拉油，继续上下翻拌均匀
步骤7/9 点击查看大图
入烤盘，入烤箱，上下火，190°C，中层，15分钟
步骤8/9 点击查看大图
烤至表面金黄就好啦！香喷喷哦！
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切片后，准备享用吧！

小贴士

烤箱中层，上下火，190°C，15分钟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-15

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