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咖喱牛肉盖饭的做法

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咖喱牛肉盖饭

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

牛肉

、

胡萝卜

、

蘑菇

、

洋葱

、

土豆

、

孜然粉

、

咖喱块

、

大米

、

玉米粒

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
先将各种蔬菜和牛肉切小块备用。
步骤2/6
先将洋葱下油锅炒香，后放入牛肉继续炒，直到牛肉变色了，就可以加入胡萝卜。继续翻炒一会儿后加入清水，加入适量孜然粉，盖上锅盖，焖煮。
步骤3/6
焖煮5分钟后加入土豆和蘑菇，接下来要煮比较久的时间，直到土豆软烂为止。
步骤4/6
等各种食材都煮好后，先关火，加入咖喱，待咖喱全部溶化后，再用小火加热一会儿就可以装盘了。
步骤5/6
大米加玉米下去煮干饭。这一步可在煮菜之前就先做，这样一来，等菜好了，饭也正好可以吃了。
最后一步点击查看大图
装盘！可以摆些绿色菜做装饰，这样看起来更有食欲！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-15

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