猪肚子炖墨鱼
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步骤1/5
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用面粉揉猪肚子，揉完洗干净。再用醋、盐揉猪肚子，揉完洗干净。
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步骤2/5
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锅里放八角、桂皮、姜片、盐，煮熟猪肚子。
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步骤3/5
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墨鱼泡水里。
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步骤4/5
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没图。把煮熟的猪肚子切条。把墨鱼洗干净、去骨头去眼珠、切条。锅里放油、姜、先放墨鱼炸一下，再放猪肚子、加点盐，炒一下。放水煮开。
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最后一步
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倒高压锅里，再加点水，盖上，大中火炖，上汽15分钟（20分钟都可以…）关火。开盖后加盐，试着味加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-16
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