是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

糖醋鲤鱼的做法

点击查看大图

糖醋鲤鱼

浏览 1.0万 · 收藏 73

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 掌勺(高级)

大葱适量

、

姜适量

、

鲤鱼段

、

酱油

、

料酒

、

陈醋

、

绵白糖

、

淀粉

烹饪步骤

步骤1/8
鲤鱼切段用老抽，胡椒面淹20分钟
步骤2/8 点击查看大图
把每块鲤鱼都滚上淀粉，过油炸出金黄色盛出备用
步骤3/8 点击查看大图
准备调糖醋汁，料酒，陈醋，酱油，糖，水
步骤4/8 点击查看大图
我用的原料是，两勺料酒，四勺酱油，六勺糖，八勺醋，十勺水，因为我是准备把鲤鱼和调好的汁一起翻炒，最后收汁，所以用的原料多，如果亲你是想做浇汁的话原料减半就好，这里说的是小汤勺噢
步骤5/8 点击查看大图
切好葱姜
步骤6/8 点击查看大图
锅内倒入少许油，放入葱姜炒，然后倒入先前调好的原料
步骤7/8 点击查看大图
倒入鲤鱼块继续翻炒
最后一步点击查看大图
收汁盛出，完成。自我感觉还可以，虽然颜色不怎么样，呵呵

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-16

换个做法

糖醋鲤鱼的相关分类

蒜蓉小龙虾小龙虾咸鸭蛋麻辣小龙虾肥肠烤鸡翅更多

糖醋鲤鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许