芹菜炒腰果
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步骤1/7
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芹菜洗净，切斜刀。
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步骤2/7
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切好的芹菜，翻入盆中备用。
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步骤3/7
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锅中放入水，水开后，放入芹菜，在放一小勺盐。焯熟。
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步骤4/7
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焯熟后放凉水中过凉
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步骤5/7
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锅中放油，放入腰果，炸熟。捞出腰果，备用。
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步骤6/7
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留少许底油，放入芹菜翻炒，加入炸好的腰果，加入盐、鸡精快速翻炒。
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最后一步
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出锅装盘。
炸腰果的时候注意火候
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-16
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