红枣银耳汤
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烹饪步骤
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步骤1/2
银耳用温水泡发,大概20分钟左右,泡好后的银耳把黄色的根部去除,然后把银耳撕成小块。(用温水泡银耳会更容易把银耳熬的粘稠哦)
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最后一步
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把银耳放进砂锅里,加入冷水(水一定要一次性加好哦,中途尽量不要加水)大火熬开,然后小火熬至1个多小时,中途加入大枣和枸杞,看到银耳很粘稠了几本就好了,要起锅前几分钟放入冰糖,美味的银耳汤就好了哟……
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-16
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