酱爆螺丝肉
浏览 9.2万 · 收藏 559 · 学做 3
将做法保存到手机
“清明螺,抵只鹅”,这是我们家乡的说法,这段时间的螺丝是最肥美的,女儿特喜欢吃,可是又嫌麻烦,于是就挑了肉出来爆炒,那个香那个美啊,一碗出来马上就见底了
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
螺丝要清理干净,在水里养个一两天,加点油进入,可以使螺丝吐泥更干净
-
步骤2/4
点击查看大图
锅里放水,水开后倒入螺丝,等煮沸就马上捞起,以免肉质太老
-
步骤3/4
点击查看大图
挑出螺丝肉,去除肠子和尾巴
-
最后一步
点击查看大图
锅里放油,蒜姜辣椒爆香,倒入螺丝肉翻炒片刻,加入生抽,料酒,糖,即刻装盘,撒些葱段
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-16
换个做法
酱爆螺丝肉的相关分类
酱爆螺丝肉的相关推荐
-
春日里的一口透鲜~韭菜炒螺丝肉
13719人看过 -
辣炒螺丝肉
264874人看过 -
石菖蒲之酱爆螺丝
145496人看过 -
酱爆螺丝
62758人看过 -
红烧黄鳝
3558225人看过 -
皮蛋豆腐
31118630人看过 -
凉拌鸡丝(鸡胸肉的美味吃法)
551216人看过 -
#餐桌上的春日限定#香菜螺丝肉
421875人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10802977人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#韭菜鸡蛋馅饼
178711人看过 -
蒜蓉生蚝#精品菜谱挑战赛#
16074675人看过 -
红烧猪蹄
26599976人看过