鲫鱼豆腐汤
非常有营养的家常菜--鲫鱼豆腐汤
-
步骤1/5
点击查看大图
材料备齐:嫩豆腐放盐水里泡会儿,鲫鱼洗净后用盐涂抹鱼身,肚子里撒点盐腌制一下,香菇洗净撕块。
-
步骤2/5
点击查看大图
锅烧热放花生油,鱼下锅煎至两面发黄,放入生姜片、蒜头、大葱片爆香。
-
步骤3/5
点击查看大图
倒入开水煮5分钟左右,直至汤成奶白色,放入豆腐、香菇块一起大概煮3、4分钟。
-
步骤4/5
点击查看大图
撒人枸杞和葱花煮1分钟左右,最后用盐调味关火焖一会儿。
-
最后一步
点击查看大图
成品。
1、鱼用盐腌制一下不仅入味,还在煎制时防粘;
2、花生油在锅烧热时放,鱼在煎制时不容易粘锅;
3、鱼一定要两面煎黄;
4、用生姜片爆香可去鱼腥。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-17
鲫鱼豆腐汤的其他做法
鲫鱼豆腐汤的相关分类
鲫鱼豆腐汤的相关推荐
-
鲫鱼豆腐汤
1830688人看过 -
家常干煸豆角
21101160人看过 -
四川回锅肉
4565323人看过 -
#初春润燥正当时#鲫鱼豆腐汤
711824人看过 -
古法经典回锅肉
10230863人看过 -
酸辣土豆丝
17128258人看过 -
鱼香肉丝好吃的三个秘诀
7731540人看过 -
鱼香茄子
49635182人看过 -
糖醋里脊
489259人看过 -
秒杀某师傅的红烧牛肉面
14124036人看过 -
陈皮糖醋排骨
1346269人看过 -
香煎豆腐
11049231人看过