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韭黃煎雞蛋的做法

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韭黃煎雞蛋

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10分钟左右 | 切墩(初级)

韭黃適量

、

生抽適量

、

雞蛋 3个

、

玉米油適量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
材料比較好,韭菜切條狀,雞蛋打撒加少許鹽粉攪拌均勻
步骤2/4 点击查看大图
鍋內放油,油開下韭黃,稍微炒一炒,放點生抽,炒到它變軟了
步骤3/4 点击查看大图
把雞蛋再繼續攪拌一下,慢慢的均勻的倒滿韭黃上,轉小火,慢慢煎,等雞蛋煎定型了，把鍋拿起來,輕輕一甩,換另外一邊煎,蓋上鍋蓋1分鐘就可以了
最后一步点击查看大图
把煎好的韭黃雞蛋放碟子上，就可以吃了

小贴士

最好是不粘鍋炒,不粘鍋炒出來的顏色和形狀比較好看

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-17

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