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香煎杏鲍菇的做法

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香煎杏鲍菇

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肥美杏鲍菇、清香橄榄油，小火慢煎，至杏鲍菇将油再度吐出，再转中火煎至微微焦黄，来赋予它美丽的花纹，最后撒上细盐或蘸上特制的豆瓣酱.清香爽脆，甘甜鲜美....边吃边做、边做边吃，享受美味的同时，也享受这一份在指尖流逝的时光....

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10分钟左右 | 切墩(初级)

杏鲍菇几个

、

橄榄油适量

、

盐适量

、

豆瓣酱适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
杏鲍菇洗净切片.
步骤2/5 点击查看大图
热锅凉油。锅内放少量油，小火慢煎....
步骤3/5 点击查看大图
转中火，煎至边上微微焦黄，会有特殊的香味哦
步骤4/5 点击查看大图
觉得差不多就盛出来，撒上细盐或者自己喜欢的调味料，感觉棒棒的！
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清香爽口，脆嫩甘甜！

小贴士

厚薄根据个人喜好，注意油温一定要低...也可以撒上胡椒粉或者其他自己喜欢的调料...随心所欲就好...

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-17

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