蓝莓蛋糕卷
-
步骤1/6
点击查看大图
找2个无油盆,蛋清蛋黄分离。蛋黄中加入细砂糖,盐,牛奶,油,低筋面粉拌匀
-
步骤2/6
点击查看大图
拌匀后待用
-
步骤3/6
点击查看大图
蛋清加入塔塔粉,细砂糖打发
-
步骤4/6
点击查看大图
打发到提起打蛋器有硬性尖角,而且不倒
-
步骤5/6
点击查看大图
蛋白分次加入蛋糊,用戚风蛋糕的拌法拌匀倒入铺好油纸的模具中
-
最后一步
点击查看大图
150度烤到表皮变色,拿出冷却,倒扣油纸上,刷蓝莓果酱,卷起,放入冰箱冷藏定型
我涂的蓝莓果酱太甜了,你们根据你们涂的果酱适量增减蛋糕的细砂糖
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-18
蓝莓蛋糕卷的其他做法
蓝莓蛋糕卷的相关分类
蓝莓蛋糕卷的相关推荐
-
川式肉末茄子/鱼香茄子做法
2215415人看过 -
提拉米苏
18218人看过 -
夏日消暑小食:麻辣小龙虾(尾)
3812265人看过 -
提拉米苏
338076人看过 -
8寸可可蛋糕
249966人看过 -
大师配方 | 零失败❗酸酸甜甜爆浆蓝莓蛋糕
228076人看过 -
蓝莓蛋糕
99064人看过 -
双重滋味的鲜草莓提拉米苏 用蛋糕体代替手指饼干
208673人看过 -
#流感季饮食攻略#蓝莓蛋糕
162427人看过 -
提拉米苏巧克力巴斯克蛋糕
133361人看过 -
爆浆蓝莓蛋糕
239164人看过 -
8寸戚风蛋糕
4239744人看过