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凉拌爽口西兰花的做法

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凉拌爽口西兰花

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切墩(初级)

西兰花

、

胡椒

、

生抽

、

干辣椒

、

大蒜粒

、

鸡精

、

盐

、

醋

、

冰糖（敲碎）

烹饪步骤

步骤1/5
西兰花由花茎切小朵
步骤2/5
锅加水烧开放几滴油一点盐倒入西兰花开盖煮约一分钟
步骤3/5
捞出放入冷水或冰水泡约一分钟
步骤4/5
一分钟后将西兰花放入碗中加入盐、胡椒、鸡精、生抽、麻油、醋拌匀装盘
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锅内倒入少量油，烧热后放入两颗大蒜粒和适量干辣椒炸出香味，浇在摆好盘的西兰花上。完工！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-18

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