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温拌莴苣的做法

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温拌莴苣

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今天来个温拌菜——#温拌莴苣#非常清新，喜欢重口味的小伙伴就不用尝试了，因为这道菜实在是太清爽啦！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

莴苣半支

、

红椒 1/4个

、

盐 3g

、

糖 2g

、

芥末油 2滴

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
莴苣去皮切丝，红椒切末;
步骤2/3 点击查看大图
锅内适量水烧开放莴苣焯至断生;
最后一步点击查看大图
捞出过凉控干水分，调盐、糖、白醋、芥末油，拌匀即可盛盘。

小贴士

芥末油是关键，不可太多，要达到入口感受不强烈回味悠长才是恰到好处！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-18

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