花生酥
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步骤1/5
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花生入锅炒,锅内不放油。炒出香气即可,出锅,去皮,碾碎,待用。
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步骤2/5
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黄油软化,加入蛋黄,糖分或砂糖,打蛋器打至融合。加入低筋面粉,拌匀。
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步骤3/5
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加入花生碎,牛奶,成面团状态,粘稠。
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步骤4/5
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烤盘放入锡纸,选取适量粘稠状态面团,团成球状,放入锡纸上,轻轻按扁。
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最后一步
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烤箱预热,10到15分钟即可
由于我的烤箱极简,所以我不确定具体温度,大家根据各自烤箱情况而定。另外最初的菜谱并没有牛奶,由于我筛入低筋面粉后没有成团,为了使其粘稠,加入牛奶,效果不错
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-18
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