瓦撑鸡
这这个做法很喜欢,以前在家妈妈经常做,又好吃!
-
步骤1/5
点击查看大图
所有干货材料要先用水浸泡至软
-
步骤2/5
点击查看大图
整只鸡洗干净后,去头去屁股,沥干水份后,热锅加油煎至两面金黄。
-
步骤3/5
点击查看大图
把所有材料放进沙锅,依次加入:盐,糖,白酒(三汤匙),生抽,蠔油,再加入适量的开水(没过半只鸡就可以),水开后,慢火焖半小时左右既可。
-
步骤4/5
点击查看大图
焖到鸡肉可以很轻松拆开即可。
-
最后一步
点击查看大图
这个就是开吃的样子,很好吃喔,味道可在鸡肉熟后适当地加点酱油即可。
鸡要选用两斤半以下的,不要太肥。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-18
瓦撑鸡的其他做法
瓦撑鸡的相关分类
瓦撑鸡的相关推荐
-
牛奶炒鸡蛋
77374人看过 -
#我们约饭吧#一学就会—豉油鸡
3680018人看过 -
金汤鱼翅花胶鸡
30321人看过 -
自制萝卜酸
73632人看过 -
#流感季饮食攻略#焖羊肉
162305人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥# ⭐白灼八爪鱼⭐
121674人看过 -
粤菜-干炒牛河
80554人看过 -
白灼八爪鱼
238001人看过 -
生日餐
1143373人看过 -
烧鸡
177718人看过 -
冬阴功龙利鱼杂菌汤
11721人看过 -
凉拌洋葱木耳
1610241人看过