肉冻
浏览 10.5万 · 收藏 845 · 学做 3
将做法保存到手机
肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白，能使细胞变得丰满、有弹性，是极好的美容佳品！
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
肉皮冷水下锅，水开捞出，用刀刮去肥肉，剃净猪毛，水倒掉
-
步骤2/4
重新加水（1500ML）上锅，加入两个八角，少许花椒，几片姜，两克盐。煮十分钟捞出肉皮
-
步骤3/4
点击查看大图
肉皮切丝，倒入豆浆机中，上一步煮肉皮的水过滤后一同倒入，再次添加一些水至1500ml，打开豆浆机的豆浆键。
-
最后一步
点击查看大图
打好后倒入容器，放凉后冰箱冷藏（不是冷冻）。吃时取出，蒜汁凉拌即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-19
换个做法
肉冻的其他做法
肉冻的相关分类
肉冻的相关推荐
-
#菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#咸蛋黄鸡翅
158549人看过 -
红烧鱼
22765834人看过 -
地三鲜
35478459人看过 -
蒜蓉粉丝蒸海虾#铁釜烧饭就是香#
1673516人看过 -
喷香卤鸡腿
905755人看过 -
保证吃一次就上瘾！酸辣爽口的凉拌面
733284人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
74168056人看过 -
年夜饭不可少的第二道菜～青椒酿虾滑
364912人看过 -
鸡丝凉面
34991490人看过 -
蒜泥烤茄子-烧烤的味道
1784973人看过 -
凉拌茄子
21341875人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
12633497人看过
