香辣蒜香小龙虾
从小我就爱吃小龙虾，夏天的时候总是和小伙伴一起去河边钓，很开心！现在长大了依旧爱吃小龙虾，找了个老公和我一样的爱吃小龙虾！不过现在不是吃龙虾的季节，又小又少，只能解解馋！
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步骤1/9
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小龙虾刷洗干净
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步骤2/9
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准备生姜，干辣椒，青蒜！
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步骤3/9
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炒锅放油下生姜，干辣椒，青蒜根煸炒一分钟
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步骤4/9
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然后放小龙虾煸炒
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步骤5/9
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炒至变色加入料酒适量，老抽一点点，生抽一小勺，盐，糖，醋 1：3：2（具体以自己的口味为主）
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步骤6/9
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放冷水没过小龙虾即可，大火烧开后转中火煮几分钟，以便入味
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步骤7/9
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汤汁差不多快收干时加入青蒜叶翻炒
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步骤8/9
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加入鸡精，出锅！
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最后一步
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成品图！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-20
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