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麻辣鸡翅香虾锅的做法

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麻辣鸡翅香虾锅

浏览 13.0万 · 收藏 1943 · 学做 4

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鲜味大虾勾起无限食欲，麻辣酥软，鲜香浓郁，初入口中，稍有辣味，即可深入，余味无穷。

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

鸡翅

、

虾

、

莲藕

、

青椒

、

红椒

、

洋葱

、

芹菜

、

葱

、

姜

、

蒜

、

干辣椒

、

麻辣香锅调味包

、

鸡精

、

油

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好食材
步骤2/7 点击查看大图
将莲藕去皮切片，洋葱切丝，芹菜切片，青椒红椒切块洗净备用。
步骤3/7 点击查看大图
将虾开背，去除背部虾线，然后放入热油锅中炸熟。
步骤4/7 点击查看大图
鸡翅双面用刀划小口，入油锅炸至8成熟左右盛出备用。
步骤5/7 点击查看大图
藕放入油锅中炸2-3分钟，盛出备用。
步骤6/7 点击查看大图
另起一锅放少许的油，油热后加入葱姜蒜干辣椒及花椒煸香，然后放入麻辣香锅料包翻炒出香味。
最后一步点击查看大图
最后加入洋葱、藕片、鸡翅、竹节虾等食材均匀翻炒，并加入50g的水一起翻炒，待汤汁收干即可。

小贴士

* 步骤4或用少量的油煎至8成熟。 * 步骤5也可以放入沸水锅中，大火煮2-3分钟。更多美味可搜索微信号：mianmianshenghuo 更多精彩：www.mianmian.com

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-20

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