菠萝炒什锦饭
炒饭就这么仼性，想放什么就放什么，当然主要是不能缺这道饭的主角菠萝了！酸甜鲜爽、营养丰富哦！
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步骤1/15
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新鲜的菠萝去皮，将果肉放盐水里浸泡备用。
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步骤2/15
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颜色很丰富哦！
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配菜切粒备用。
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青豌豆在热水里汆烫熟。
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步骤5/15
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热锅倒入少量橄榄油。
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步骤6/15
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鸡蛋调成蛋液，加少量盐及生粉拌匀，倒入油锅里炒成蛋皮。
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步骤7/15
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虾仁用姜、料酒、盐拌匀腌制10分钟。
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步骤8/15
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锅里放少量橄榄油，放姜粒、虾仁煎制两分钟。
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步骤9/15
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相继倒入胡萝卜、洋葱、玉米粒、烤肠粒、青豌豆、蛋皮炒制几下。
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步骤10/15
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加入适量蚝油、胡椒粒。
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步骤11/15
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米饭一定要煮硬一些。
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步骤12/15
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翻炒焖制几分钟。
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步骤13/15
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最后加入米饭、菠萝粒、葱花翻炒几下。
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步骤14/15
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一碗色香味俱全的菠萝炒什锦饭完成。
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最后一步
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配上一小盘腌脆萝卜，完美！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-20
菠萝炒什锦饭的其他做法
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