啤酒鸭的制作方法
放了我们当地的食材～～水姜，我们方言叫做（逼剥）外形酷似兰花。
-
步骤1/5
点击查看大图
鸭肉砍成块，水姜，生姜，陈皮洗干净，啤酒500ml。
-
步骤2/5
点击查看大图
锅里加点油，倒入少许白糖熬出焦糖色，下锅翻炒变色。
-
步骤3/5
点击查看大图
啤酒倒下去，还有生姜拍烂，水姜，陈皮一起下去，倒点鱼露，盐巴。让它一直焖到干。
-
步骤4/5
点击查看大图
水烧干后，大火翻炒，如果觉得不够烂，还可以再加点啤酒，看番鸭的老嫩决定。
-
最后一步
点击查看大图
起锅之后就可以吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-21
啤酒鸭的其他做法
-
香辣啤酒鸭翅
-
江西啤酒鸭#菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#
-
#开启冬日滋补新吃法# 土豆啤酒鸭
-
#母亲节，给妈妈做道菜#香辣啤酒鸭
-
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#连汁都不放过的【啤酒鸭】
-
#浪漫七夕 共度“食”光#超级下饭的啤酒鸭
啤酒鸭的相关分类
啤酒鸭的相关推荐
-
糖醋鸭
40316人看过 -
免烤箱，巨好吃～吃一口就爱上的芝士糯米饼
259428人看过 -
制作酸奶
37797人看过 -
酱油鸡
182319人看过 -
酱油鸡
2956546人看过 -
酱油鸡
21796人看过 -
蒜香烤鸡翅
199628人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11958487人看过 -
八宝糯米鸭
45278人看过 -
芒果布丁
373692人看过 -
寿司的制作
37044人看过 -
豉油鸭
85522人看过
