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朵朵木耳炒肉丝

浏览 21.9万 · 收藏 2004 · 学做 36
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木耳是春节最合适吃的八大食物之一，黑木耳含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等，还含磷脂、固醇等营养素。木耳营养丰富，被誉为“菌中之冠”春节最合适吃木耳。加上平常的肉丝，就是一道美味的家常菜。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
猪肉 200克
、
干黑木耳 50克
、
红头葱 2根
、
红辣椒 3个
、
姜 3片
、
油 适量
、
酱油 适量
、
料酒 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1.这是小朵的木耳，所以不需要切，热锅大木耳需要切； 2.黑木耳一定要浸泡时间足够，

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-21

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