紫甘蓝腌萝卜
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Cosplay豆果某大神的作品，水平有限，不够漂亮
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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紫甘蓝切丝，小米椒切碎，柠檬两个。白萝卜切半月形。
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步骤2/3
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小米椒，萝卜，紫包菜，柠檬放一起腌制，撒如适量盐糖。中间会出水，翻动让萝卜片染色均匀。
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最后一步
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摆盘，一片遮住另一片四分之一，由外及里，环形逐渐叠加，最后摆中心，手技术不好。腌制时间也不够久，只腌了俩小时，感觉一上午颜色会更好。酸酸甜甜加点辣味，爽口菜。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-21
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