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肉末豆腐的做法

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肉末豆腐

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我妈的私房菜～我的最爱～现在我会做了，放假回去给我爸妈做✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺

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10~30分钟 | 切墩(初级)

豆腐一块

、

猪肉 100g

、

花椒一小撮

、

干辣椒五六个

、

辣椒粉一匙

、

油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
猪肉切片切丝再切碎，剁成肉末
步骤2/10 点击查看大图
点小火，放少许花椒，还有干尖椒揪碎，炒出香味
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倒入适量油
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，火稍微开大点，倒入剁好的肉末翻炒
步骤5/10 点击查看大图
炒熟
步骤6/10 点击查看大图
倒入切成块状的豆腐，翻炒
步骤7/10 点击查看大图
加入少许辣椒粉
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准备一碗水淀粉
步骤9/10 点击查看大图
水淀粉倒入锅内，加适量郫县豆瓣酱，加适量盐烧一会，就可以出锅啦
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成品

小贴士

如果有买到肉馅最好啦，自己剁太麻烦了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-22

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