酿西葫芦
客家人,喜欢酿东西。样子好像不好看,但吃起来味道不错
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步骤1/10
准备好食材:西葫芦、五花肉、盐、花生油,忘记拍照了
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步骤2/10
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西葫芦削皮,去头尾蒂,对半切开
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步骤3/10
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切片,中间不切断,像这样
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步骤4/10
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所有切好的
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步骤5/10
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剁好五花肉,放油盐调好味道
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步骤6/10
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放油锅,六成热关火
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步骤7/10
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把肉塞进中间,如图
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步骤8/10
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排队放整齐
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步骤9/10
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全部酿好后,开火,放适量水,煮熟即可,差不多熟时倒入盐水
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最后一步
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变色变软就熟了,可以开吃
切片一定要切好,肉才塞得好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-22
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