东北版虎皮尖椒
老公之前吃了我做的焖茄子，就惦记了虎皮尖椒，我们东北人爱吃辣，所以辣椒筋不剔除、不能吃辣的亲，可以在做之前取出辣椒筋
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步骤1/6
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辣椒洗净，控干水分
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步骤2/6
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锅烧热，开小火，放适量的油（少于炒菜的量），轻轻翻转，别烫到手
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步骤3/6
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煎到这种程度就可以了，加生抽，酱油、蚝油、烹出香味
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步骤4/6
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加蒜末和20ml 的水
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步骤5/6
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香菜掰段，盖在辣椒上
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最后一步
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5分钟左右就可以食用啦，特别下饭
加入香菜会有特别的味道，亲们尝试一下吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-22
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