咖喱肥牛
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烹饪步骤
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步骤1/5
胡萝卜、土豆切滚刀块，洋葱切条或丝均可；
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步骤2/5
肥牛先焯一下，稍变色捞出控水；
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步骤3/5
热锅入少许油，放洋葱丝煸出香味，后入土豆胡萝卜炒3、4分钟；
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步骤4/5
锅内加两碗水，煮开后放入咖喱块（重口味，入了一盒零两格），同时入两勺盐，煮开后中火焖煮十分钟左右；
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最后一步
最后加入肥牛，大火将汤汁收浓即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-22
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