排骨山药煲
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烹饪步骤
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步骤1/5
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排骨切块、山药去皮切块备用。锅中加水烧开后加一勺料酒、一块姜将排骨倒入焯水;
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步骤2/5
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在铸铁锅中加入适量水，放入焯过水的排骨，加一勺料酒，大火烧开转小火40分钟左右；
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步骤3/5
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加入山药
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步骤4/5
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小火炖1小时左右
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最后一步
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加盐即可享用。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-22
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