鲫鱼汤
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烹饪步骤
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步骤1/3
将鱼清洗干净后,双面鱼身切开,摸适量盐入味。番茄切片,葱切段,姜切片待用。
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步骤2/3
热锅冷油,油烧至七成熟,加姜片炒香,加入鱼双面煎至微黄,加入清水,大火烧开
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最后一步
加入葱白,烧开后继续大火烧15分钟,转小火炖30min,汤发白,加入葱青和番茄炖5min后起锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-22
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