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蔓越莓饼干（君之方子）的做法

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蔓越莓饼干（君之方子）

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食材清单加入采购清单

低筋面粉 115g

、

蛋液 15ml

、

黄油 75g

、

糖粉 60g

、

蔓越莓干 35g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
备好材料
步骤2/9 点击查看大图
蔓越莓干切半
步骤3/9 点击查看大图
黄油软化后加入糖粉，搅拌均匀。不用打发。
步骤4/9 点击查看大图
加入蛋液搅拌均匀。
步骤5/9 点击查看大图
加入蔓越莓干与低粉，搅拌均匀。
步骤6/9 点击查看大图
把面团放在保鲜模上整形。
步骤7/9 点击查看大图
整成长条放入模具，冷冻至硬（我用了45分钟）。
步骤8/9 点击查看大图
把冻硬的长面团切成0.7cm的团片。
最后一步点击查看大图
面片排入烤盘，预热烤箱中层，上下火165度，约20分钟，表面微金黄即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-22

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