红豆冰淇淋冰沙
小时候要到夏天才能吃红豆刨冰，而且还要排队，现在方便了，只要家里买个冰沙机，什么时候都可以吃了。
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步骤1/7
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500g蜜豆用水浸泡一晚上
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步骤2/7
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放入高压锅里，加水加糖500g煮30分钟，不要煮了太软，我喜欢硬一点，这样有嚼头。另外200g糖熬成浓一点的糖水。
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步骤3/7
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煮熟的红豆
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步骤4/7
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放入杯子里
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步骤5/7
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在红豆上加入冰沙
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步骤6/7
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在冰沙上面加一些糖水，这样冰沙会好吃一些
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最后一步
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在冰沙上面加一个冰淇淋即可，吃的时候可以把冰淇淋和冰沙调一下味道更佳，这要看个人喜好。
如果是赤小豆的话，直接放在高压锅里煮40分钟即可，如果是蜜豆需要用水浸泡一个晚上，这样煮会快一点，另外煮的时候在水里多放些糖，这样豆里入味了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-22
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